2024年10月– date –

「いただきます」と「ごちそうさま」の本当の意味とは？ パパ料理人の筆者が子供に伝えたい「食育」を発信。

"Blundstone"と"Birkenstock Boston"の使用感、価格帯を徹底レビュー。 仕事、プライベートはこれ一足でOK。

「葉酸」の役割と妊婦さんの栄養不足リスクを母子健康へ"料理人パパ目線"で解説。

#.2 は「おいしい」の心理的：環境的要素にフォーカスした内容になります。五感以外からも「おいしい」のアプローチを解説。

「おいしい」はただ味覚だけではなく、五感と心が織りなす体験。 #.1 は素材の見極め、調理技術、様々な食の知識を料理人目線で解説。