2025年6月– date –

スイスの天才シェフ・フレディ・ジラルデ、構築美を極めたアラン・シャペル。 対極の哲学とフレンチの根源を深掘り記事。

料理をもっとラクに、もっと楽しく！鍋の中でそのまま使えるハンディブレンダー「バーミックス」料理人の視点から手軽さと負担軽減をレビュー。