【ヴァンナチュール : ナチュラルワイン】フェスnomanacante🍷
皆さん、お酒は好きですか？
その中でも、ワインはどうでしょうか？
ちょっとハードルが高いかも…
本当は、「ワイン飲んでみたいな〜」「触れてみたいな〜」と思っている方も多いのではないでしょうか？
でも、「ちょっとハードルが高そう…」その仕切りやイメージを変える様なイベントなども今では沢山あったりもします。
今回、そんな中でご紹介するイベントは、初心者からプロの方まで、興味がある人なら誰でも気軽に参加できる内容になっています！
僕自身もナチュールワインが大好きで、今回は愛知県豊橋市の酒屋「森田屋」さん主催のワインイベントに参加してきました。
森田屋さん主催「ノマナカンテ」とは？
nomanacante （ノマナカンテ）
方言で（飲まなきゃいけない！）という意味です。
主催者（森田さん）の想い
イベントと言うのは、沢山の人が来てくれて、グルーヴ感のある時間を生み出し、皆が笑顔になる！
…だけじゃダメなんです。
酒屋の私は今回、ご協力して頂いたインポーターさん、生産者さんのワインを、これをキッカケに更にこの地で広げて行き、売上を作っていく事が責務になるわけです。
楽しくはやっていますが、遊んではないんです。
みんな伝えに来ております。
（生産過程や生産者の想いをお客さんに直接伝える事）
飲食店さんもそうなんです。
これキッカケで1人でも多くの方を巻き込んでいかなくてはなりません。
是非とも皆様、ご協力して下さい。
s1nya.22森田さんの想いは…
芯がしっかりあり、バックグランドの想いや考えを伝えるという事など…
料理人である自身も凄く共感します。
楽しみながら、仕事（私事）にしていく事。
イベントを通し、何かキッカケが生まれ、波紋が広がり、多くの方々を巻き込み、バックブランドが伝わる事やそこにファンができる事。
少しでも波紋が大きくなるように僕自身もブログや自身の料理などからも発信していけたらいいと思います。
イベント概要
ノマナカンテ、３つの参加ポイント
- Freeで100種類以上試飲が可能
- 大体約３本ぐらい…?? / 全体の試飲量。
（この規模感で開催しているところはなかなかありません！）
- 大体約３本ぐらい…?? / 全体の試飲量。
- 生産者、インポーターさんと直接話せる事
- ※生産過程や想いが直接聞ける事が温度感がある事。
- 最高なラインナップの飲食店さんたち
- 出店者さんの料理をその場でペアリングを考えるのが凄く楽しかったです！
ギャラリー
生産者、インポーターご紹介
生産者
- roヴィンヤード
- 北澤 陽平 さん
- getta wines
- 紫藝醸造
- Sail the Ship Vineyard
- Terre de ciel HPリンク
- 南向醸造
- Domaine de Perle 月夜にワイン記事から引用
- Toys Brewery（クラフトビール）
インポーター
出店者ご紹介
- ATEGIS
- コハル
- SANDWICH MOMENT
- スズキヤ食堂
- nostalgia
- lac!!
- Liquid
- FondBROWN
- odenboyz（静岡 サケトバ & Bistro Caravin ）
ワインの輪
ワインの輪 Instagramリンク
s1nya.22ワインのアテに最高です🍷
まとめ
次はあなたも【ノマナカンテ】で乾杯を！
ナチュラルワインに興味がある方や、感化され好きになるキッカケみたいなものができると良いと想います！
ワインに興味がある方や、分からない方も、ぜひ！森田屋さんへ🍷
必ず素敵な１本に出逢えます🍷
最後に僕自身、料理人という仕事柄こういうバックグランドを料理やブログを通して伝えられることも凄く嬉しく想います。
最後までご観覧 Merci ございました。
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